Anis – nicht nur zu Weihnachten
Anis – das süße Öl der Klarheit und Geborgenheit Schon beim ersten Duft ist er unverwechselbar: süß, würzig, ein wenig nach Lakritz – und sofort umhüllend. Anis (Pimpinella anisum) gehört zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen der Welt. Seine kleinen, unscheinbaren Samen bergen ein ätherisches Öl, das seit Jahrtausenden in Küche, Hausapotheke und Ritualen geschätzt […]
